Рецепты: полезно и красиво

Суперфуды сейчас активно используются в питании адептами ЗОЖ и не только и стали уже практически "народным" продуктом, который можно приобрести практически в любом супермаркете. Откуда название суперфуд / superfood? Семена чиа, например, содержат: 20% белков, 34% жиров, 25% пищевых волокон, значительное количество антиоксидантов, линоленовую и другие Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, также это отличный источник растительного кальция.
Пудинг из чиа с йогуртом, фруктами и ягодами — завтрак вкусный, полезный и красивый. Почему пудинг? Потому что при замачивании чиа разбухают и превращают "жидкость" вокруг себя в желе. Hецептов множество, но интереснее экспериментировать самостоятельно: замочите семена на ночь йогуртом или кокосовым/миндальным молоком (если вы вегетарианец или соблюдаете пост), поставьте в холодильник, а наутро добавьте банан, киви, манго, ягоды, миндальные лепестки или кокосовую стружку, орехи и сухофрукты.
Такой завтрак насытит и доставит эстетическое удовольствие. Желаем приятного начала дня.